Crème de fraises et de fromage blanc
Simple, de saison & sans sucre
Ingrédients pour 4 portions :
200 g de fraises
50 g de xylitol ou d’érythritol
2 cuillères à soupe de jus de citron
150 g de séré à la crème
1,5 dl de crème, fouettée fermement
100 g de fraises
…et voilà comment ça se passe
- Couper les fraises en morceaux et les mettre dans un récipient haut avec le succédané de sucre et le jus de citron et les réduire en purée.
- Mélanger avec le fromage blanc et la crème.
- Couper finement le reste des fraises et les répartir dans les verres à dessert. Napper de crème.
- Juste avant de servir, répartir les fraises sur la crème et décorer.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à grignoter sainement !
