Les produits estampillés « sans sucre » ne sont pas nécessairement bons pour les dents. Le sucre et les aliments riches en glucides ne sont pas les seuls responsables des problèmes de dents, l’acidité alimentaire peut elle aussi abîmer l’émail. Les sucreries et boissons acides, même sans sucre, ramollissent l’émail dentaire et contribuent à son érosion.
Le « Bonhomme Sympadent » figure sur les paquets de chewing-gums ou bonbons 100% qui ménagent les dents à 100% : ils ne sont ni cariogènes ni érosifs. C’est le test de pH par télémétrie qui détermine si un produit répond ou non aux exigences de ce label. Les friandises sont non-cariogènes lorsque leur pH n’est pas inférieur à la valeur marginale de 5,7 lors de la consommation du produit, et ce pendant les 30 minutes suivant leur consommation. Il est donc vivement recommandé de prêter attention à la présence du « Bonhomme Sympadent » – une dent souriante avec un parapluie – lors de vos prochains achats.
